PACHINO

Pomodorini pachino, bufala DOP, melanzane, ricotta salata, basilico fresco,
olio extra vergine

10,00 
PATANELLA

Fior di latte, crema di pistacchio, patate al forno, e in uscita: pancetta nostrana

12,00 
PISTACCHIOSA

Fior di latte, crema di pistacchio di Bronte, ricotta, granella di pistacchio
e mortadella in uscita

12,00 
SOLEGGIATA

Pesto, mortadella, fior di latte, bufala in uscita, granella di pistacchio

12,00 
SOTTO BOSCO

Fior di latte, crema di tartufo, porcini, crudo di Parma in uscita

11,00 
VERDE MARE

Fior di latte, scarola cotta con olive e capperi di Pantelleria, filetti di acciughe

11,00 

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